placek z truskawkami i marcepanem

Ostatnie truskawki lądują w placku.
Chociaż przepis i zdjęcie majowe.





*przepis kombinowany własny*
Składniki:

1 1/2 szklanki mąki
3/4 szklanki brązowego cukru
6 łyżek oleju rzepakowego
1 łyżka octu owocowego
1 szklanka mleka
1łyżeczka proszku do pieczenia +szczypta sody oczyszczonej
1łyżecka soku z cytryny
aromat waniliowy
1/2 łyżeczki soku z cytryny
2jaja

na górę:
owoce: garść
kawałek marcepanu(2cm)

Wykonanie:
*rozgrzej piekarnik do 180stopni Celsjusza*
1. W szklance połącz mleko,ocet i sok z cytryny. Odstaw na 10 minut.
2. W małej misce połącz mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
3. W dużej misce utrzyj cukier, olej,wanilię i jaja.
4. Powoli partiami dodawaj mąkę.
5. Miksuj krótko tylko do połączenia składników z mąką (i zniknięcia grudek)
6. Wyłóż ciasto na blachę. Ułóż plaserki truskawek i marcepanu.
7. Piecz 30 minut do suchego patyczka
8. Obsyp cukrem pudrem. Rób kawę. Częstuj najbliższych! :)